Экскурсия в «Прачешную № 1»

8 апреля для студентов 831 группы, обучающихся по направлению подготовки «Туризм», профилю «Организация и управление туристским и гостиничным бизнесом», в рамках изучения дисциплины «Деятельность административно-хозяйственной службы гостиничного предприятия» была организована экскурсия в прачечную под названием «Прачешная № 1». Предприятие находится в селе Майма и специализируется на оказании услуг по профессиональной стирке белья для гостиниц и иных средств размещения.

Студентов встретила руководитель предприятия С. Е. Тонкова, которая вкратце рассказала о деятельности и структуре предприятия и провела экскурсию по прачечной. Помещение прачечной спланировано таким образом, чтобы входящий поток белья для стирки никогда не пересекался с потоком готового чистого белья. Для этого помещение разделено на две зоны: в «грязной зоне» сотрудники предприятия принимают поступившие из отелей вещи, сортируют их и дальше отправляют на стирку. В «чистой зоне» – сушат, гладят и упаковывают для отправки обратно в отель.

Студенты подробно ознакомились с технологическим процессом и стандартами работы, начиная с приемки вещей для стирки и заканчивая выдачей готового белья. Ребятам было продемонстрировано профессиональное прачечное оборудование: стиральные машины, сушильные барабаны, гладильные каландры и др., а также профессиональная химия, которая используется в работе прачечной.

Будущие специалисты в области гостиничного дела отметили высокое качество работы предприятия и соблюдение всех санитарных норм. Такой результат «Прачешная № 1» добивается за счет полного и тщательного контроля всех технологических процессов.

А.А. Куттубаев, старший преподаватель
кафедры экономики, туризма и прикладной информатики